보성군, 김장철 맞아 쪽파 수확 한창 피부미용과 피로회복 및 감기예방에 좋은 웰빙채소 쪽파 김향주 기자 flashnews@naver.com

2018년 11월 07일(수) 11:42

보성군 회천면 회령리 들녘에서 쪽파 수확을 하고 있는 주민들

보성군은 입동(立冬)인 7일 본격적인 김장철을 맞아 쪽파 주산지인 회천면 회령리 들녘에서 쪽파 수확으로 아낙네들의 손길도 덩달아 바빠지고 있다.

친환경농법으로 재배해 웰빙채소로 자리매김한 보성쪽파는 득량만 해풍을 품고 자라 그 맛이 독특하다.

특히 비옥한 황토 흙에서 자라 비타민C가 풍부해 면역력 향상과 감기 예방, 탈모예방에 좋다.

또 식이섬유를 다량 함유해 변비 예방에도 좋으며, 각종 요리의 잡냄새를 제거해 우리 식탁에서 빠질 수 없는 식재료 활용되고 있다.

한편 쪽파는 피부미용과 피로회복에도 도움이 되고, 항산화 효능이 있어 암 예방과 치료에 효과가 있는 것으로 알려졌다.